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广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了

日期:2019-10-12 19:04:06 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:1001

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图1)

冬天就要来临了,那么对于喝汤,南方人肯定是必不可少的,因为喝汤可以暖身暖胃,又可以滋补我们的身体,特别是广东人,所以在广东有一种汤是公认大家都爱喝的,自己弄的话10块钱左右就可以弄一锅,营养滋补,喝过的都忘不了。

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图2)

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图3)

猪心汤需要准备的食材如下:

猪心一个,红枣、枸杞、党参适量。

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图4)

猪心汤详细的烹饪步骤如下:

1.猪心一定要多次的清洗,清洗干净之后我们一定要切成长长的薄片。

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图5)

2.切好的猪心放入锅中,加入适当的冷水,放下生姜片大火煮开焯水三分钟。

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图6)

3.在猪心焯水的过程中,我们将准备炖猪心的药材提前的浸泡一下。

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图7)

4.药材和猪心都准备好了,就放入我们的炖锅里面,加入适当的清水。

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图8)

5.炖猪心也是非常的讲究,大概的时间是一个小时左右才能炖出味道来,炖好了之后加入适当的食用盐就可以直接喝。

广东人最爱喝的汤? 10块钱一锅, 营养滋补, 喝过忘不了(图9)

小贴士

如果家里没有炖盅的话,我们最好选用高压锅或者是煤气炉来炖,这样子才能炖出味道来。

炖好的猪心汤可以直接喝,猪心可以捞起来拌着自己喜欢吃的酱料,也是别有一番风味。

本文相关词条概念解析:

猪心

猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显.是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

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