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开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队

日期:2019-02-11 14:26:56 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:501

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图1)

河南开封的小吃夜市,自古以来一直是“耍闹去处,通宵不绝”我每每来到开封,总喜欢去逛逛鼓楼夜市。然而今年春节来开封赏灯,并没有计划去夜市,我心想着,过年期间开封夜市应该打烊了。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图2)

赏完花灯,天色已晚,返回酒店的途中,打算顺道去包公湖再拍拍夜景,夜幕降临,可车子快行驶到包公祠时就已经明显感觉道路拥堵了,一边缓缓前行,一边琢磨着前边是什么情况,好不容易挪到丁角街口,看到熙熙攘攘的人流,我才恍然大悟,原来这里是个夜市。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图3)

早就听说过开封有个西司夜市,是继鼓楼夜市后的开封第二大夜市,品种繁多且价格合理,是开封本地人更喜欢去的夜市;只是我没想到,大过年的这里竟然还如此红火。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图4)

春寒料峭,挡不住炉火更旺。我急忙找地方停车,转了好半天才寻到一个车位。走进这条不宽的丁角街,道路两旁整齐地排列着各种小吃摊位,高吆低喝的叫卖声和游人的笑语声,在冬日的夜晚,汇成了一曲动人的旋律。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图5)

说实话,过年这几天,河南的天气很冷,开封的最高温度就没有上过0度,晚上还有星星点点的雪花飘落,但在热热闹闹的夜市里我却丝毫也不觉得寒冷。炒凉粉是我的最爱,必须来一份,不为充饥,只想回味那份焦香。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图6)

开封桶子鸡声名赫赫,无论是做法和口感都别具一格。看上去形似桶状、色泽金黄,吃起来咸香而不腻,越嚼越有味道;每次来开封我都要带两只回家。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图7)

我发现开封人很喜欢啃羊蹄,热腾腾的麻辣羊蹄膏脂丰腴,我也学着捞一个急忙放到嘴里,好家伙“ 嚯 ” 的一下,满嗓子都呼呼往外喷火。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图8)

赶紧来一碗杏仁茶败败火吧。杏仁茶,好吃不贵,杏仁、葡萄干、花生仁、花生碎、饴糖、芝麻和藕粉粘稠绵密,这可是从宫廷传到民间的一种开封特色风味。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图9)

有人说,从古至今,开封夜市的食客从来没有少过。这话毫不夸张,每一个小吃档前都人头攒动,老板们也一个个忙得不亦乐乎。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图10)

五香风干兔肉,是开封有名的传统小吃,也是我每次必买回家的美味,兔肉对于女人属于“美容肉”因为兔肉所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,所以不用担心吃多免肉会长胖的问题;开封的五香兔肉,闻着香味厚重,吃完却清香回甘。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图11)

这种爆肚的吃法我还是头一回遇到,将牛肚、生菜、百叶等荤素搭配在一起,再拌上芝麻酱,感觉吃一碗都不过瘾。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图12)

还是开封烧饼更实在。高炉烤制,香气四溢,那纯正的芝麻香和面的香味,排再长的队我认为也值得。这不,我前面的两个美女,一个要6个烧饼,一个要10个烧饼,我还没等到就已经馋的垂廷不止了。

开封西司夜市有多好吃 过年也人头攒动 下雪天还排长队(图13)

这或许就是大宋繁茂丰腴的味道,即便是光阴荏苒,这味道仍久久封藏在每个开封小吃之中,洋溢在独属于开封这张有着几千年历史的夜市风景中。

简介】三姐姐:中国摄影家协会会员、专栏作家、旅行家。版权】本图文版权归三姐姐所有,未经允许,不得、商用。

本文相关词条概念解析:

夜市

夜市为主要於夜间做买卖的市场,可能贩售杂货、饮食、游戏等。夜市常是热带、亚热带国家的重要观光景点;在台湾、香港等地更是平民生活文化的重要代表之一。

开封

开封是河南省地级市,简称汴,古称东京、汴京,为八朝古都。位于黄河中下游平原东部,地处河南省中东部,东与商丘相连,西与郑州毗邻,南接许昌和周口,北与新乡隔黄河相望。开封是中原经济区的核心城市之一,河南省中原城市群和沿黄“三点一线”黄金旅游线路三大中心城市之一。开封已有两千七百多年的历史,是首批中国历史文化名城,中国八大古都之一,历史上的开封有着“琪树明霞五凤楼,夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉,北宋东京开封更是当时世界第一大城市。开封是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城,城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。开封亦是清明上河图的原创地,有“东京梦华”之美誉。是中国优秀旅游城市、全国双拥模范城市、全国创建文明城市工作先进城市。

网友评论
  • 坐公交出行
    北道门,鹁鸽市,午朝门,而西司夜市、南关夜市、苹果园夜市也都各有特色
    2019-04-15 19:39 19
  • 王凯民
    开封夜市小吃的品种繁多,味道各异,琳琅满目
    2019-04-22 07:24 42
  • yukai12388
    大家都喜欢夜市,但你不喜欢路边摊的话,不去也不会可惜哒
    2019-04-18 19:07 25
  • 默默看着你a
    去开封旅游,鼓楼夜市和西司夜市只能选一个的话去哪一个?
    2019-04-24 23:08 35
  • 潞城小哪吒
    在鼓楼,还可以吃炒红薯泥、开封杏仁茶、炒凉粉与羊肉炕馍
    2019-04-19 00:34 45
  • 点点滴滴9
    开封夜市的烤红薯泥很是讲究,把红薯蒸熟以后,脱皮,去丝,碾压成泥
    2019-04-16 05:19 17
  • 相信明天会
    与其说去夜市吃小吃,不如学习当地人,依据想吃的东西来决定去哪儿
    2019-04-24 11:36 10
  • 落蕊珠
    撒入玫瑰片、青红丝、山楂丁
    2019-04-16 16:07 41
  • 宸墨诚星城
    开封西司夜市有哪些值得尝试的特色小吃?
    2019-04-19 14:52 39
  • 内涵老司机
    如果还想知道更多的西司夜市推荐小吃,可以上大众点评搜搜看喔
    2019-04-23 06:19 41
  • 迷情江浙沪
    可以在包公湖旁边放张桌子,点上各类小吃,吹着晚风吃着夜市,那酸爽,也是醉了
    2019-04-25 04:15 22
  • 命运在跳舞
    开封夜市都有什么好吃的?
    2019-04-23 13:05 6