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转基因玉米,研究证实,转基因食品有毒,虫吃了要死

日期:2021-02-23 09:40:40 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:308

大米竟然能降血压?

2020年,植物研究所在权威杂志《农业与食品化学》上发表一篇转基因水稻研究,研究发现,给高血压的模型鼠食用含有可一直血管紧张得酶抑制肽(ACEIPs)的转基因水稻,大鼠的血压显著降低。

最让人惊讶的是,试验过程中并没有明显的副作用。

转基因玉米,研究证实,转基因食品有毒,虫吃了要死(图1)

图源:《Journal of Agricultural and Food Chemistry》截图

这株水稻可不是市面上常见的转基因蔬菜,它由研究人员植入了一种特殊的基因,该基因由9种ACE抑制肽和一种血管舒张肽连接在一起。

转基因玉米,研究证实,转基因食品有毒,虫吃了要死(图2)

图:7周内大鼠收缩压变化对比

从上图可以看出,研究人员将转基因水稻提取的蛋白喂食给高血压大鼠5周后,高血压大鼠的血压明显下降,正常血压大鼠没有明显变化。在2周正常饮食后,高血压大鼠血压效果依然维持。

在此次大鼠实验中,含有ACEIPs(血管紧张素酶)的转基因水稻的确达到了降血压的目的,然而这种可以降血压的水稻是否可以真正投入我国生产种植呢?

此次研究基于动物实验,且是I期实验,而我国对转基因作物有着非常严格的措施,在正式获得安全证书前,还需要经过实验研究、中间实验、环境是否、生物性试验等几个阶段。

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01 争议不断的转基因食品

在公共媒体上,我们经常看到此类新闻:转基因食品有毒;转基因番茄吃多了致癌;美国人不吃转基因食品的理由…小九每次去菜市场,都听到买菜的老大妈再嫌弃:“这种转基因的蔬菜不能多吃,对身体不好。”

转基因食品真的吃不得?

转基因技术是指有目的地把一个物种的一段或者几段基因,移到另外一个物种中,变成一个新的物种。这种技术有什么好处呢?

打个比方,农民伯伯种植农作物,需要大量的除草剂,而除草剂是威力非常强的农药,可能导致残留,甚至会危及农作物本身。为了解决这个问题,科学家把某种可以抗除草剂威力的基因植入农作物,那样农作物就变得非常“耐药”了。这种农作物就被称为“转基因农作物”

转基因玉米,研究证实,转基因食品有毒,虫吃了要死(图4)

市面上,常见的“转基因作物”有转基因大豆、转基因玉米、转基因番茄等,这些都是通过安全验证的转基因农产品。

中国作为农业生产大国,必须在转基因技术上占有一席之地。自2008年国家批准设立了转基因重大专项以来,我国科研人员克隆了100多个重要基因,获得1000多项专利,专利总数仅次于美国,居世界第二位

02 转基因不安全?袁隆平曾发声

转基因在降低了生产成本的同时,也提高了生产量,但转基因到底安不安全,一直是人们十分关心的问题。杂交水稻之父袁隆平就这个问题,曾发表了自己的观点。

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他认为,转基因是不能一概而论的,有些转基因是抗病虫的,叫“毒蛋白基因”虫吃了要死,那人吃了会怎样怎样?人和虫毕竟是不一样的。

在面对凤凰财经的采访时,袁隆平表示,转基因是未来的发展方向,是保证粮食安全、增加产量的科学措施,利用转基因技术为人们带来安全和高产的粮食,并没什么不妥。转基因食品是经过合理研究及严格科学试验把关,才投入生产的。

中国工程院院士吴孔明也表示,转基因安不安全有明确的权威结论。只有经过安全性评价的转基因产品才能上市,上市的转基因食品的安全性和传统食品是等同的。

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03 新规定:食品不得标注“非转基因”

在超市购物时,细心留意就会发现许多食用油、豆奶都标有“非转基因”的字样。

市场就食品标识办法(征求意见稿)征求意见,规定食品未使用转基因食品原料,在。某些企业借助“反转基因”造成社会不安,擅自标识“非转基因”对大众进行误导,属于不正当的炒作行为。

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04 网传“转基因识别指南”没有科学依据

转基因一直是热门话题,尤其在社交网络上流传了一篇所谓的《转基因识别指南顺口溜》当中漏洞百出,存在不少偷换概念,颠倒黑白的谬论。

转基因玉米,研究证实,转基因食品有毒,虫吃了要死(图8)

以其中的“圣女果是转基因,教育儿童莫贪恋。尽管味美好口感,毁灭健康罹病患。”为例,圣女果早就被正名不是转基因番茄,而是野生的特殊品种,市面上的圣女果都是人工培育而成,与转基因无关

转基因食品并不如谣言所传,全都是有害之物,我们更应该擦亮自己的眼睛,相信科学和事实。

参考资料:

本文相关词条概念解析:

转基因

转基因就是指将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中,从而达到改造生物的目的。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。1999年3月25日,中国第一头转基因牛诞生。2014年12月6日,中国批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜。

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