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中国减盐周,WHO,让我们一起了解更多关于减盐的知识

日期:2020-09-15 17:46:12 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:116

中国减盐周,WHO,让我们一起了解更多关于减盐的知识(图1)

减少每日食盐摄入量至5克或以下,将有助于改善血压水平,降低心血管疾病的患病风险。但大部分中国人的每日食盐摄入量是建议的两倍还多。

随着加工食品变得更容易获取、价格更低,世界各地的人们对它的消费也越来越多,大家的饮食模式正因此悄然发生改变。

这类加工食品的盐含量往往非常高,比如生活中常见的方便食品、咸肉、火腿和香肠等加工肉类、奶酪、咸味零食,甚至是尝起来不咸的点心、话梅等。不仅如此,大家在烹饪过程中也会把大量的盐或者含盐调料添加到菜中进行调味。

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本文相关词条概念解析:

知识

知识是人类的认识成果。来自社会实践。其初级形态是经验知识,高级形态是系统科学理论。知识就是概念之间的连结。它是概念的内容的一个方面。概念的内容的另一个方面,就是与直观之间的连结。我们构造概念的目的归根结底是为了把握直观。因此,概念与概念之间必需彼此连结形成知识。有了知识才有力量,才能去把握直观。知识是个体通过与环境相互作用后获得的信息以及组织。按现代认知心理学的理解,知识有广义与狭义之分。广义的知识可以分为两类,即陈述性知识、程序性知识。陈述性知识是描述客观事物的特点及关系的知识,也称为描述性知识。陈述性知识主要包括三种不同水平:符号表征、概念、命题。

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