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山药吃对了能滋补, 吃错了可能成“火药”, 以下几类人还是要少吃

日期:2019-08-13 18:13:24 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:24

春季是个适合补肝养脾的季节,山药就成为了人们滋补的好选择。山药能起到滋养脾胃、补充肾气的作用。加之现在的空气污染比较严重,有些地方雾霾比较多,影响人们的肺部健康,这时候山药也成为了比较好的选择,比较山药还具有养肺的作用,人们往往会用萝卜与山药一起熬粥喝,或者用玫瑰和山药一起捣成泥来吃。

山药吃对了能滋补, 吃错了可能成“火药”, 以下几类人还是要少吃(图1)

吃山药如果根据自己的身体状况进行搭配,这样就能起到比较好的滋补效果。只是也要注意,山药名字中带一个“药”字,也不是闹着玩的,它也真正是一款中药食材,如果吃错了反而会让山药变成“火药”

这不,下面的这几类人,最好还是要少吃

常吃山药好处多,因为山药中含有多种营养成分,这其中就有在人体中起到很好作用的淀粉酶,淀粉酶在临床中的用途也是比较多的,主要是在对肝胆问题的治疗上。而如果正在服用碱性药物,山药中的淀粉酶成分就会受到,山药的滋补效果当然也就大打折扣了。所以,如果正在吃碱性药物,还是少吃山药的好。

山药吃对了能滋补, 吃错了可能成“火药”, 以下几类人还是要少吃(图2)

山药本身是一个性凉的食物,一般来说性凉的食物吃了之后,是不会出现上火的情况,自然也就不会成为“火药”但别忘了,火锅可是高温的,那山药往里面一放,立马就会变成温性的食物,中医中说山药“熟则化凉为温”好家伙,这性温的山药,加上火锅的辛辣刺激,那对身体来说,怎是一个“火”字了得?也许吃完这种火锅和山药之后,第二天脸上就会开始爬出了痘痘。因此,如果你正在吃麻辣味的火锅,也要少吃点山药。

没错,山药的确可以起到降血糖的作用,这种作用也是得到医生认可的。但是,对于糖尿病人来说,不能吃糖的主要原因,是甜食中含有大量的碳水化合物。碳水化合物才是糖尿病人真正要避免的。而这个可以起到降血糖作用的山药中,却含有着大量的淀粉,淀粉的组成成分主要就是碳水化合物。因此,糖尿病人切不可因为山药能降血糖,就大量食用。

如果时常出现便秘的情况,还感到肚子咕咕,胀气的情况,也少吃点山药比较好。山药可以健脾,自然也有养胃的作用,对肠道也是有好处的。但是,对于便秘以及出现腹部胀气,肚子咕咕叫的人来说,还是要少吃山药。山药中含有大量的淀粉,容易被分解成气体,对胀气起不到缓解的作用,自然也就让便秘更难恢复。

山药吃对了能滋补, 吃错了可能成“火药”, 以下几类人还是要少吃(图3)

山药中的多糖,对人体的免疫有刺激的作用,有助于免疫功能的恢复。但是不要忘记了,山药中的雌激素成分也不少,有些物质在荷尔蒙的合成中起着重要的作用。雌激素是一把双刃剑,适量补充有助于女性延缓衰老,而过量对于有刺激作用。所以,癌患者或者是前列腺癌患者,为了自己的病情也还是少吃点好。

本文相关词条概念解析:

山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。

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网友评论
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  • changz1831
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  • 幻想偷闲
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