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即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时

日期:2021-04-06 11:58:37 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:76

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图1)

布丁配方:牛奶80克、椰奶20克、幼砂糖20克、吉利丁片3克、淡奶油50克、酸奶20克、芒果浓缩汁60克、水40克

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图2)

椰子酱汁配方:牛奶25克、椰奶25克

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图3)

装饰:西米适量、芒果适量、糖渍枸杞适量

1.将吉利丁片放入冰水(分量外)中泡软,备用。

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图4)

2.将牛奶和椰奶一起煮沸,离火,加入幼砂糖、泡软的吉利丁片,搅拌至化开。

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图5)

3.加入淡奶油,搅拌均匀后,隔冷水冷却降温。

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图6)

4.将芒果浓缩汁和水混合均匀,加入步骤3的材料中,再加入酸奶,继续搅拌均匀,即成芒果布丁坯。

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图7)

5.倒入玻璃杯,放进冰箱冷藏凝固约3小时。

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图8)

6.将酱汁配方中的椰奶与牛奶一起煮沸,冷却后即成椰子酱汁,倒在芒果布丁坯上,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,最后铺上糖渍枸杞即可。

即成芒果布丁坯,加入适量的西米和切成块状的芒果丁,放进冰箱冷藏凝固约3小时(图9)

芒果布丁这样做,更有饮料的感觉,喝之前放到冰箱冷藏一下更好喝

本文相关词条概念解析:

芒果

芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:MangiferaindicaL.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

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