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优美西点の苹果塔,真的很好吃,当餐后甜点拍照巨好看

日期:2021-04-06 12:28:35 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:61

今天教大家做苹果塔,一共有四层,口感非常丰富,不会过分甜腻。

苹果塔下面是酥饼和芝士蛋糕,上面是苹果和杏仁,酥脆不失细腻,真的很好吃。

优美西点の苹果塔,真的很好吃,当餐后甜点拍照巨好看(图1)

优美西点の苹果塔

>>>制 作 时 间<<<

1小时

>>>烹 饪 器 材<<<

6寸蛋糕模具/烤箱/冰箱/烘焙纸

>>>烹 饪 食 材<<<

冷冻无盐黄油 100g/苹果 1个/盐 1/4tsp

奶油奶酪 150g/中筋面粉 105g/香草精 1/4tsp

柠檬汁 1tsp/糖粉 20g 肉桂粉 1/3tsp

白糖 40g/鸡蛋 1个/杏仁片 35g

>>>制 作 过 程<<<

1.预热烤箱230℃,准备6寸蛋糕圆模,底部铺好烘焙纸,四周涂上色拉油。

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2.把面粉、盐、糖粉放到碗里,搅拌均匀。

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3.黄油不用软化,切成小块直接加入,搅拌混合均匀,直到即将成团停止,不要搅拌至顺滑。

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4.把上面的粗粒倒入模具,铺满底部,大概高2.5cm,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。

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5..室温软化奶油奶酪,放进碗里打散,加入白糖,搅拌均匀,再加入鸡蛋和香草精,搅拌至细腻,得到没有块状的奶酪糊。

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6.从冰箱取出模具,将奶酪糊倒进去,铺平再盖保鲜膜,放入冰箱继续冷藏。

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7.把苹果削皮,切片,再加入柠檬汁搅拌,将白糖和肉桂粉加入切好的苹果里,搅拌均匀。

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8.将苹果片均匀铺在奶酪糊上面,再撒上杏仁片。

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9.把模具放进烤箱,230℃烤10分钟,205℃烤25分钟,烤到表皮金黄色就行。

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10.烤好取出,冷却以后就能吃啦!或者放入冰箱冷藏4小时,这样更好切开。

本文相关词条概念解析:

苹果

苹果公司(AppleInc.)是美国的一家高科技公司。由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克和罗·韦恩(RonWayne)等三人于1976年4月1日创立,并命名为美国苹果电脑公司(AppleComputerInc.),2007年1月9日更名为苹果公司,总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺。苹果公司1980年12月12日公开招股上市,2012年创下6235亿美元的市值记录,截至2014年6月,苹果公司已经连续三年成为全球市值最大公司。苹果公司在2014年世界500强排行榜中排名第15名。2013年9月30日,在宏盟集团的“全球最佳品牌”报告中,苹果公司超过可口可乐成为世界最有价值品牌。2014年,苹果品牌超越谷歌(Google),成为世界最具价值品牌。2016年4月22日,苹果公司证实苹果两大互联网服务——iTunesMovies和iBooksStore在中国区关闭

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