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别提多过瘾了,不用去西餐厅,我在家8块钱吃到爽

日期:2020-09-15 21:17:11 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:101

惊喜不?你绝对想不到,今天这份牛排是我自制的。虽然用的只是家常的普通牛肉,却也能做到让宝宝嚼的动,吃的香!

口感香香嫩嫩,在饱腹、解馋的同时,完美解决了孩子不爱吃肉的问题,补铁一流。

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先准备一份牛肉+洋葱的经典标配,再加半片吐司混合在一起,让原本很结实的牛肉可以变得蓬松起来。

最后配合让肉肉变嫩的老搭档蛋清+淀粉搅打细腻,做成肉饼的样子煎熟,不用去西餐厅,也不必特意去买牛排,照样能让宝宝吃上一大盘!

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不仅省钱,还能补铁,用它就可以解决干、硬、柴的问题,属于孩子们既能嚼的动,也能吃着香的类型。

你还可以用同样的方法给自己也来一份,做好后孩子们蘸着番茄酱吃,咱们大人就蘸着黑胡椒酱汁吃,大口吃肉的感觉,别提多过瘾了!

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- 宝宝嫩牛排 -

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参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备 ·牛肉80克 / 洋葱30克蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片 辅料:酱油 / 鲜菇粉 / 油以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量

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牛肉、圆葱、吐司分别切成小丁状。

*加入半片吐司,会让牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片,换成柔软的馒头碎也可以。

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把切好的小丁全部放入料理机中,再依次加入蛋清、酱油、鲜菇粉、淀粉。

*酱油、鲜菇粉都是给牛肉调味的辅料,姐妹们可以根据孩子的月龄和口味,适量增减。

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启动料理机,将所有食材搅打细腻。

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锅中刷油,将搅好的牛肉糊糊倒入锅中,整理成椭圆形状。

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煎至底部微黄后,给宝宝牛排翻个面。

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这时你可以加入少量热水,焖5分钟左右,将宝宝牛排煎至完全熟透的程度。

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等到两面全部变色,熟透取出,切成适合宝宝咀嚼的小条或者小块状就可以开吃了。

本文相关词条概念解析:

西餐厅

西餐厅西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧各国,也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。

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