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这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃

日期:2020-02-15 12:52:47 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:968

可乐鸡翅这样做,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图1)

中国人的餐桌,总是少不了鸡肉,而鸡翅,又肉中的极品。

鸡翅的做法很多,但是最常见的还是红烧鸡翅,油炸,烤鸡翅。

还有一种新式的吃法,叫做可乐鸡翅。

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。

味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

其实很简单详细配方和步骤告诉你:

第一步:翅,我们一般用鸡中翅,鸡翅洗净后两面打上花刀,方便入味。

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图2)

把鸡翅冷水下锅,水开后,焯水两分钟。

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图3)

准备一根大葱,洗净后切成圈,生姜切片,大蒜头切小块备用。

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图4)

第二步:2分钟后,鸡翅控水捞出,放清水中清洗干净。

热锅烧油,滑一下锅,这样鸡翅就不会粘锅了。油热后把鸡翅放入。

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图5)

小火慢煎,把鸡翅两面煎至金黄。鸡翅两面金黄后,控油捞出。

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图6)

第三步:另起锅烧油,油热后把姜,大葱,大蒜放入爆香。爆香后。

放入鸡翅,加适量的盐,酱油,倒上一瓶可乐,可能没过鸡翅即可

盖上盖子,小火焖煮20分钟。

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图7)

中途翻动一下。

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二十分钟后,打开盖子,大火翻炒收汁。

这样做的可乐鸡翅香浓入味,鲜香嫩滑,味道鲜美,一次二十个不够吃(图9)

这样做的可乐鸡翅香浓入味,特别好吃。撒上葱花,即可享受美味。

本文相关词条概念解析:

鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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