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不得不说阿杏饭团的选料真的是很严格

日期:2020-01-17 21:06:49 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:429

餐饮界一直有一个传说,不管是谁听到这个主角都肯定抱着怀疑的态度,但是只要尝试过就会发现自己忍不住吃第二次,一个让吃货们忍不住流口水的存在,它就是网红阿杏饭团,一家拥有地道台湾风味的饭团。

不得不说阿杏饭团的选料真的是很严格(图1)

不得不说阿杏饭团的选料真的是很严格,每一份饭团都是用优质的原料,精选顶级的进口米,经过数小时的浸泡,让每一粒米都能充分吸收水分,把它拿出来蒸的时候只要拿捏好那个度,就能使得这个糯米颗粒分明,吃起来才会感受到清甜软糯,口感湿润绵软,更加健康营养,最重要的就是蒸出来的米都是自带一股自然香甜,热气夹带着淡淡的糯香扑面而来,光是米的香味就能让人食欲大增。

不得不说阿杏饭团的选料真的是很严格(图2)

阿杏饭团把蒸好的米放在一张早已经铺好的紫菜上面,慢慢的压实成饼状,再把已经准备好的馅料有序的摆放在上面,当摆放好之后迅速把它卷成一团,让它变成一个“丰满”的小胖子,每一口都能吃到里面的馅料,能让人感到很满足能瞬间治愈人心。

不得不说阿杏饭团的选料真的是很严格(图3)

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阿杏饭团

广州番禺区市桥街大西路建安大夏4楼!

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本文相关词条概念解析:

饭团

饭团(onigiri)从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。三角形状的米饭团外层以海苔包裹,里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等,制作饭团非常简单而且很快速,所以非常适合外带食用。有证据显示,早在平安时代(794-1192),当时的士兵就曾经携带饭团在身,因此饭团可说是由来已久。饭团的外观大多是三角形状,这一点并没有什么变化。不过,最近消费型态却出现了很大的变化。在过去,饭团通常是在家制作给家人享用的一种食物,但现在,它们可是便利商店最畅销的商品,而且有一些咖啡馆甚至以饭团作为他们的招牌菜色。

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