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发现面食新吃法,一炒一蒸,好吃营养又美味,酵母粉3克

日期:2020-01-17 20:28:37 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:34

面粉的做法在生活中我们经常能用到,妈妈说今天不用面粉来做包子了,做我们经常在家里吃的糯米馒头,吃一口真是满嘴飘香,秋天的时候用这个来做早餐非常合适,做法简单,今天三妹就给大家说说是怎么做的?

发现面食新吃法,一炒一蒸,好吃营养又美味,酵母粉3克(图1)

材料:面粉200克,糯米100克,胡萝卜半根,香菇4个,葱2根,腊肠1根,酵母粉3克,盐,酱油,蚝油适量

做法:

1、先将糯米浸泡清洗干净,放入水里浸泡2-3个小时

2、捞出糯米,沥干水分,隔水蒸半个小时

3、开始和面,先准备一个大碗,将面粉放入3克酵母粉,用温水和成面团,发酵半个小时至两倍大

4、准备材料:胡萝卜去皮切粒,香菇提前浸泡半个小时取出沥干水分切粒,葱切断,腊肠切粒

发现面食新吃法,一炒一蒸,好吃营养又美味,酵母粉3克(图2)

5、热锅,放入油,待油温80度左右,将腊肠,胡萝卜,香菇,葱花放入锅里翻炒

6、倒入蒸好的糯米饭,加入盐,酱油,蚝油翻炒3分钟搅拌均匀

7、将发酵好的面团取出,揉几下,擀成长方形的形状

8、将糯米饭放入面粉团上面,包裹起来

9、用刀切成馒头的形状,热锅隔水蒸20分钟即可。

发现面食新吃法,一炒一蒸,好吃营养又美味,酵母粉3克(图3)

你学会了吗?

本文相关词条概念解析:

酵母粉

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