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生姜放久了会干瘪?教你几招,不管放多久,都是新鲜的

日期:2019-09-18 19:03:08 来源:互联网 编辑:小TT 阅读人数:745

生姜,是生活中常用的一种调味植物,不管是炒牛肉时,还是煮鱼肉时,都要放入适量的生姜,去腥调味。平时我们买生姜时,都会一次性买许多,放在家里存储。

生姜放久了会干瘪?教你几招,不管放多久,都是新鲜的(图1)

相信大家都有发现,生姜存储一段时间,它会变得干瘪。那么它要怎么存储,才不会变得干瘪呢?接下来教你几招,不管放多久,生姜都是新鲜的。我们一起来看看!

生姜放久了会干瘪?教你几招,不管放多久,都是新鲜的(图2)

第一招:食用盐保存法。准备一些食盐,以及面巾纸,保鲜膜。面巾纸上晒一些食盐,将生姜放入纸巾中包裹高,因为纸巾不能完全密封,所以外层还需要用保鲜膜包裹一下,密封好后,生姜就可以存储一段时间,保持新鲜的状态。

生姜放久了会干瘪?教你几招,不管放多久,都是新鲜的(图3)

第二招:保鲜膜保存法。准备一盆清水,水中加入适量的食盐,搅拌均匀,放入生姜浸泡,浸泡时间为15分钟左右。浸泡好后,用纸巾擦干生姜表面的水分,放到通风的地方,将生姜表面水分吹干,注意不能暴晒。

生姜吹干后,用保鲜膜密封起来,包裹时,里面一定不能有空气。经过这样处理的生姜,它可以保持很长一段时间都不会坏,也不会干瘪,拿出来就像新鲜的生姜一样。

生姜放久了会干瘪?教你几招,不管放多久,都是新鲜的(图4)

第三种:埋土里保存法。相信大家都知道,生姜是从泥土里面生长出来的,所以把生姜放到泥土当中,也是一个很好的保存方法。把生姜放到泥土当中,也需要定期晒一些水,可以更好的保持生姜的新鲜度。

生姜放久了会干瘪?教你几招,不管放多久,都是新鲜的(图5)

以上这几招存储生姜都很有效,不管放多久,都是新鲜的!你们赶紧试试吧!

本文相关词条概念解析:

生姜

姜(学名:ZingiberofficinaleRosc.),姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。

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网友评论
  • mark.ma50
    但身体阴虚,内热上火大燥者,小便赤痛,大便干结及肝炎患者禁食用
    2020-05-27 17:09 667
  • kongdo
    饺子肉馅里面放多少生姜最合适?
    2020-05-19 06:58 36
  • 流逝→灰烬
    生姜放久了容易干瘪,该如何给生姜保鲜?
    2020-05-25 23:55 625
  • 北纬66度小
    其实碗的大小、水的分量和盐的多少都是根据大家所剩的生姜来制定的
    2020-05-21 14:15 127