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鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋营养差别这么大,不知道亏大了!

日期:2019-09-10 21:29:44 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:366

不同蛋类,营养不同

1、鸡蛋

最适合人类食用的食品之一

鸡蛋富含蛋白质,且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要,利用率高达98%以上,十分容易被人体吸收。鸡蛋被誉为“全营养”食物,日常吃些身体棒!

2、鸭蛋

性凉,清热去火

鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋营养差别这么大,不知道亏大了!(图1)

鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。

3、鹅蛋

性温,最适合秋冬食用

鹅蛋性温,因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、肝炎的朋友,食用鹅蛋更能补养身体,防止病痛、寒邪伤害身体。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋营养差别这么大,不知道亏大了!(图2)

鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强健心脏,促进脑部发育,因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。

4、鸽子蛋

营养价值不如鸡蛋

鸽子蛋十分珍贵,因而价格较高,但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。因此卖的贵的不一定营养就高,若非强调一定口感,出于经济考虑不如食用鸡蛋。

5、鹌鹑蛋

防治肺病、哮喘,预防中风

相比于鸡蛋,鹌鹑蛋更为滋补,不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病,还能护肤、养颜,越吃越年轻!

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋营养差别这么大,不知道亏大了!(图3)

别说蛋类,鸡蛋也五花八门。

本文相关词条概念解析:

鹅蛋

鹅蛋(英文:Goozeegg),是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化。此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。

网友评论
  • wwxdj1987
    鸭蛋含蛋白质、卵磷脂、维生素A、B、烟酸
    2019-09-15 00:25 215
  • 吃饭用大碗
    鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋的差别在哪?
    2019-09-16 05:09 811
  • 312098288
    鸡蛋、鸭蛋、和鹅蛋,哪个营养值大?
    2019-09-12 20:46 622
  • 刀剑SAO
    鹅蛋含蛋白质、油脂、卵磷脂,维生素、钙、镁、铁等
    2019-09-08 20:59 429