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入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍

日期:2019-08-23 21:12:31 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:214

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图1)

小美经常在电视剧中

看到有一种出镜率极高的中药

练武之人食之能功力大增

重病之人食之能起死回生

富贵人家更是恨不得把它当饭吃

那就是

人参

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图2)

相信很多小伙伴都跟小美一样心存疑问:人参真的那么神奇吗?

人参从远古即被发现,距今已经有四千多年的历史了。

神农本草经中人参就被记载为上等的中药,稀有名贵。

“人参味甘,主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪恶、明目、愉悦心智,久服可轻身延年”

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图3)

李时珍在撰写本草纲目时用大量的篇幅阐述了人参的功效—

补心脏、安精神,定魂魄、止惊悸、开心益智、延年益寿,被称为神草,并记载了人参的栽培方法。

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图4)

人参被誉为“百草之王”“九大仙草之一”

被世界科学界公认为具有特殊功效的名贵药材

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人参—吃鲜的更好

我们平时都见到的人参,基本上都是干参或者糖参,这是因为鲜人参有限定的采挖季节,且鲜人参不易保存。

但很多人都不知道,鲜人参才是人参中的瑰宝!

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图6)

- 鲜人参营养价值是干人参3倍 -

◆ 鲜人参活性成分更高

鲜人参的总皂甙比例比干人参高24%,完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分)除滋补强身外,更具人参甘香鲜美、鲜嫩爽脆之口感,实属滋补养生佳品。

鲜参性味平和,好吃不上火

原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。

◆ 鲜参比干参更易吸收

鲜人参未经任何加工处理,易碎多汁,完整的保持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分,在人体中体现了“回归自然”

鲜人参不仅更温和,有提气、调节血液循环、增加食欲的作用,而且人体更容易吸收人参精华,易食多补。

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- 吃鲜人参有什么好处 -

◆ 美容养颜

鲜人参中的人参皂甙中具有调节皮肤水分平衡,抑制黑色素的作用,能使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。

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慈禧太后特别钟爱各种美容养颜秘法,其中每日口含人参3-5g,就是她钟爱的抗衰老秘方之一!

调节中枢神经

人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡,促进大脑对能量物质的转换和利用,能安神、提高记忆力,预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁!

◆ 有益于心脑血管健康

人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋,大量抑制的作用,其对心脏的作用与强心甙相似,能提高心肌收缩力。

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人参还具有预防高血压、心脏病的作用,还能调节心脏和大脑供血,预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等病状。

◆ 增强机体免疫功能

人参多糖是一种免疫力增强剂,能减轻放疗的毒副作用。韩国、40%-70%的运动员都服用人参来提高身体的各项技能,适应各种强烈运动!

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◆ 抗氧化作用

人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用,预防人体衰老,还能调节内分泌和新陈代谢,促进红细胞生长的作用的成分,维持细胞活力。

◆ 调理三高

人参皂甙Rb2能降低血液中胆固醇、甘油三酯,降低动脉硬化指数,对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。

◆ 抗肿瘤作用

人参皂苷中有抗肿瘤的成分,人参皂苷rh2、皂苷rh1、皂苷rg3和皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。

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美家上新

当季最新鲜开挖

来自世界黄金产参地长白山

帝王贡品5年根鲜人参

今日正式预售

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来自长白山新开河的道地贡品鲜参

人参作为药食同源的滋补佳品,在中医里有“道地药材”这一说法,大家熟知的“高丽参”便是从我国引种至的。

所以讲到道地的人参,那我国的人参当仁不让啊!

中国人参最早起源的产地,保存下来的只有东北长白山脉,至今已经有1700多年的历史了。

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中国人参博物馆专家称长白山的人参是最好的

而在长白山北纬41°的边境新开河流域,是世界上少有的黄金产参地。

古代帝王食用的上上品就是出自这里,就连古代进贡给皇帝的人参,也多出自长白山脉。

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这里也是有史记载最早的人参种植区,当地先民自明嘉靖年间就开始手工培育人参,距今已有480余年。

这里气候寒凉,森林广阔,尤其符合人耐寒喜阴凉的特性。

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人参在种植的过程中只使用大豆发酵的有机肥,人工除草、扶苗、松土。

每年8月底-次年2月,参农们每天上山采挖土里的鲜人参,保证每一支人参都是裹着泥巴新鲜出土,还带着田间的清香。

一年也只有这几个月能吃得上这现挖的鲜人参。

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为了让新鲜的人参快速到达您的餐桌,参农们每天凌晨4点就上山了,起早贪黑,苔藓打包,顺丰冷链保新鲜,从山地空运直达您家门口。

每一根参都代表者参农们朴实的心意。

精选5年参,人参总皂苷含量≥2.81%

这里开挖的每一根鲜参都是精选5年根的鲜人参,吸尽天地日月精华,已充分成熟,皂苷含量也达到理想状态,是参中的珍品

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此外,新开河流域的人参营养更加丰富。

新开河研发的专利参棚具有良好的遮光效果,有利于人参的生长,能大幅度提高人参的皂苷含量。

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图18)

这里长出来的人参,人参总皂苷含量≥2.81%,远超过普通人参。

此外,这里的人参含17种以上氨基酸,包括一些是人体不能合成的必需氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸和组氨酸。

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29种以上微量元素,这些元素对人体的健康和保护有不可忽视的作用。

如:碘是甲状腺元素的原料,钴是维生素B12的原料,铁、铜、锌、锰、钼是酶和其他活性蛋白质的原料。

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人参还含有能增强免疫力的人参多糖,维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺等物质,有镇静作用的人参挥发油等等。

一根优秀的鲜人参长这样

人参分为根茎、不定根、参体、支根、珍珠点这几个部分,那么判断一根人参好不好,就要从这些方面着手。

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长白山的5年鲜人参,人参跟呈圆柱状,体顺饱满。

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>>鲜参芦头完整,圆头圆膀

>>皮老纹深有质感,根须完整

>>人参须细长,珍珠疙瘩突出

>>参肉紧实,菊花心明显,气香味苦

>>参体带少数泥土,苔藓保鲜

花样吃鲜参,百般滋润不上火

相对于干参来说,鲜人参水分充足,甘香鲜美,吃法更是多种多样。

①嚼食法

将新鲜人参切片,含着有一段时间就可以嚼碎,可以提神醒脑、甘甜可口!

②泡茶法

将新鲜人参切片,放到杯中,冲入沸水,每次5-8片,而后盖上杯盖泡5分钟,当做茶饮。直至参味消失,而后将参片咀嚼吞咽。

③炖煮法

鲜参可做多种食材:人参粥、人参茶、人参汤、拔丝人参等,不仅能品尝到美味的人参,还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!

人参菜谱

○ 人参饼干 ○

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图23)

低筋面粉190g、葡萄干30g、椰子花糖90g、枸杞35g、 植物黄油110g 、红枣35g、人参20g、杏仁碎70g、碧根果碎70g、鹰嘴豆粉50g

1.面粉过筛,加入鹰嘴豆粉,椰子花糖、植物黄油、适量盐,加水揉搓成团。

2.面团充分揉搓后,加入各种坚果碎,和切末的人参。

3.搓成小团,置于烤盘上,用手掌轻轻按扁。

4.烤箱预热,170度烤15分钟即可。

○ 鲜人参茶 ○

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鲜人参10g、桂圆肉5g、枸杞5g、冰糖适量

1.把人参切成薄片。

2、把所有材料放入杯中,加入沸水。

3、盖上盖子,闷泡20分钟左右,即可饮用,可重复加沸水。

○ 凉拌鲜人参丝 ○

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鲜人参1条、彩椒50g、禾然米醋适量、蒜适量。

1.把人参洗干净,刨成丝、放一边待用。

2、彩椒切丝,锅内放入足量的水烧开,放入人参彩椒煮半分钟左右。

3、捞出,沥干水分放入碗内,加入蒜片、米醋,搅拌均匀即可。

○ 拔丝人参 ○

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材料:

鲜人参数根、水淀粉适量、白糖适量、植物油适量

1.鲜人参去掉芦头和须,剩下参体,切滚刀块。

2.在人参块表面裹上一层薄薄的干淀粉。

3.锅中倒入油,裹了面粉的人参入锅炸透,捞出控油。

4.锅内留少许油,下白糖,不停搅拌,直至熬化,下入扎好的人参,让糖浆均匀裹住人参即可。

○ 人参八宝饭 ○

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糯米、八宝米、人参、豆沙馅、干果若干、红糖水。

1.米提前泡3个小时以上,人参切碎混在米中,电饭锅放入米之前刷油。

2.用红糖水煮饭,米饭熟后,加入豆沙馅、干果,即可食用。

鲜人参怎么洗

清洗人参之前,可以将人参在凉水里浸泡10~20分钟,用3~5cm的毛刷或柔软牙刷,在干净的凉水里,将人参芦、膀、体、须四大部分上的泥土等刷净。

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注意不要主根上的表皮,也不可将珍珠疙瘩刷掉。

芦下要用手揉,用清水冲洗干净即可。

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图29)

对于泥土较深的地方,可多冲刷几次,如果人参支根有些地方确实不易清洗,可以将人参须切断,清洗,清洗过程要迅速,减少成分流失。

TIPS:因自然环境、土壤蚊虫等因素,个别参体可能会有生锈点,这是正常现象,像正常人参清洗干净即可。

鲜人参的保存小贴士

①泥土保存

新鲜人参在保存时一定不要将泥土清洗掉,因为人参的表皮较薄,清洗过程中容易对表皮造成损伤,影响保存时间。

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图30)

②青苔保存

如果在购买鲜参的过程中,配有新鲜青苔来做填充包裹物,千万不要将苔藓扔掉。

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图31)

③冷藏保存

这也是家庭常用的一种方法。

用吸水纸或无纺布袋包好放置保鲜袋中严禁密封,或直接把青苔包裹的人参放在保鲜袋内,再冷藏于冰箱或冷柜内,温度在0℃-5℃之间,4℃水分密度最大。

不能遇到水、不能接触盐!鲜人参就是要趁新鲜吃,小美建议收到鲜参后在7-15天内吃完。

吃鲜人参有哪些需要注意的?

鲜人参是一种药食同源的食材,一年四季都适合吃。但鲜人参的食用也有一些禁忌。

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图32)

◆ 新生儿食用鲜人参要慎重

新生儿承受力低,各个器官非常稚嫩。所以,给新生儿服用人参还是要慎重。

健康的少年儿童可不吃新鲜人参

除体质弱的,发育迟的(包括身体和智力)需要吃新鲜人参,健康的少年儿童可不吃,因为健康儿童服用超量人参,可能会出现性早熟等问题。

过敏体质的人群不可随意服用人参

过敏体质的人群服用人参后发生一些过敏反应,例如皮疹、皮肤发炎等,这种情况不能服用人参。

患有严重高血压的人慎用人参

鲜人参虽好,但也不可大量服用,成年人每日不要超过10克,儿童不超过7克。

注意:人参不能与五灵脂、藜芦配伍。此外,吃人参时最好不要吃萝卜,人参属于补气类药物,而萝卜能破气,会影响人参功效。

百草之王鲜人参

长白山新开河黄金产参地孕育

精选5年以上的人参

人参总皂苷含量≥2.81%

营养价值是干参的3倍

强身健体,滋补首选

入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图33)

原价:

¥128/1根45g*2(专供款)

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入秋温补| 5年孕育出的帝王贡品长白山鲜人参,营养价值是干人参3倍(图34)

从左到右—专供款、欢享装、参情礼篮

专供款和欢享装适合一家人食用,礼篮装最适合送礼,小美墙裂推荐大家选择专供款,45g一根的鲜参,一共2根,全网最低价只要¥99!

而中秋佳节回父母家、拜访亲戚好友则最适合选择礼篮装!送什么都不如送鲜人参,营养健康、特别体面、贴心!

目前为预售阶段

9月1号开始按照付款顺序发售哦!

中国人讲究不时不食

这个秋天

咱也来根鲜人参补一补!

本文相关词条概念解析:

人参

人参(学名:Panaxginseng),又称为亚洲参,是具有肉质的根,多年生草本植物,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。人参喜阴凉,多生长于海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中,如:中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。由于人参根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。性味甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

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网友评论
  • 浅唱幸福f
    吃什么能温补身体?
    2019-10-19 17:11 345
  • 比八部泡泡
    北沙参侧重于滋阴,而南沙参相对清热力量强
    2019-10-23 09:49 99
  • 爽爽的日子
    那么我们是选择人参还是沙参,还是西洋参补肺益气呢
    2019-10-20 11:15 341
  • VB是绯红
    当然是买,针织衫和毛衣
    2019-10-19 12:54 266
  • 宸墨诚星城
    长款开衫,长款开衫既能给你态度,又能给你温度
    2019-10-17 06:20 4
  • 入情不要深
    居家都可以做的,在饭店都是蒸,家庭那就用高压锅,方便实惠、节省时间
    2019-10-15 08:31 74
  • 如果这不是
    各地入秋气温骤降,你穿上秋裤了吗?
    2019-10-15 06:30 269
  • anderuu
    实火的人群是不适合的,服用以后会出现口舌干燥、胸闷,头昏、甚至鼻出血等现象
    2019-10-17 06:50 435
  • 朱涛158950
    秋天天气干燥,干咳少痰,咽喉干,声音亚可以使用北沙参
    2019-10-16 03:54 108
  • 路过而已、
    人参最强,西洋参中等,而沙参最弱
    2019-10-21 07:37 365
  • 女儿国的男
    b、南沙参南沙参也是归肺,胃经,有养阴、清肺化痰、益气的作用
    2019-10-22 13:47 391
  • 湖塘小小姊
    盐适量,温补以清淡为主
    2019-10-16 21:44 988
  • 静如止
    已经是大补了,吃完会上,喝完会胖,不养生
    2019-10-23 18:10 254
  • qwe你猜猜
    而人参性质温性,如果阴虚明显的情况最好不用
    2019-10-23 14:56 497
  • 东风hx5
    人参补气作用最强,性味甘温
    2019-10-14 19:36 372
  • 古巷
    有哪些时髦的入秋必备单品?
    2019-10-15 19:02 949
  • 中凉花园武
    如果晚上出门的话,就要穿秋衣的
    2019-10-15 13:54 38