首页
首页 >> 美食 >> 正文

香蕉西葫芦 花生西红柿 高端蔬菜走上水果路线

日期:2019-04-15 14:37:19 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:614

新京报讯(记者 张静雅)香蕉西葫芦、水果辣椒、花生西红柿,这些听起来稀奇古怪的菜,你吃过吗?13日,寿光农发高端蔬菜锦绣大地专营区在北京海淀锦绣大地批发市场正式开业,代表“中国蔬菜之乡”寿光的各种高端蔬菜开始进入北京市场,其中主打水果蔬菜牌,推崇蔬菜还原“原汁原味”

记者看到,在锦绣大地的专用区有150平方米左右,放着包装好的有机农产品,其中以水果蔬菜作为主打。香蕉西葫芦、花生西红柿、白玉小黄瓜、水果黄瓜、拇指黄瓜、贝贝南瓜、水果辣椒都是店里的招牌菜。

香蕉西葫芦 花生西红柿 高端蔬菜走上水果路线(图1)

农产品可以扫码追溯查询。新京报记者 张静雅 摄

“这个西红柿为什么叫做花生西红柿?难道有花生味?”一名顾客拿着花生西红柿纳闷地问售货员。原来,这种西红柿是因为形状类似花生,才因此得名。“花生西红柿的口感和普通西红柿不一样,很酸甜,而且水分非常充足。相比一般的西红柿,这种西红柿更像是水果。”售货员介绍。

记者看到,专营店里的价格比一般的高端超市要便宜一些。“很多超市都是从我们这里进货的。这次开了直营店,我们的高端菜直接供给北京,将中间的差价省去,价格自然要比超市便宜很多,而且品质更有保障。”市场综合部部长梁金昌介绍,相比之下,每样菜的价格一斤会便宜三到五元。“我们的菜主要是走水果路线,用生态有机的方式种植,还原蔬菜的原汁原味。这些菜原本的味道都很纯正,及时凉拌生吃也很好吃。”

香蕉西葫芦 花生西红柿 高端蔬菜走上水果路线(图2)

寿光的花生西红柿种植园区。受访者供图

记者了解到,专营区内的高端蔬菜都来自寿光农发集团自筹建设的4个高标准农业园区,总规划面积4415亩。寿光农发集团对新型农业园区,通过全面实行统一农资供应、统一技术指导、统一园区、统一生产检测、统一品牌包装、统一产品的“六统一”模式,实现蔬菜种植的标准化。通过全面实行封闭式订单种植,从产业源头抓起,运用生物防控技术、水肥一体化、物联网等新技术提高蔬菜品质。此外,专营店内的所有蔬菜都有追溯体系,可以看到从种苗繁育到生产、采收、包装、运输、等各个环节的全程。

本文相关词条概念解析:

西红柿

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

网友评论
  • 57分钟前
    如果可以生吃、多肉多汁、包含植物的种子,就常被认为是水果
    2019-07-15 03:37 921
  • 渴望燃烧的
    西红柿是水果还是蔬菜?
    2019-07-12 22:11 794
  • 幸福倒映
    空腹吃西红柿好吗?生吃西红柿好不好?
    2019-07-12 03:02 248
  • mjzsdsh
    只要是肠胃正常的人,即便空腹吃西红柿,也不会有什么不适症状
    2019-07-16 09:39 653
  • yingtianhu
    西红柿可加点砂糖凉拌,也可用来打西红柿蛋汤,还可以用来做西红柿炒蛋
    2019-07-14 14:22 368
  • dtoanctumc
    如果是这样,西红柿,还有辣椒、黄瓜、茄子等都要属于水果,但因为它们大多数时候需要煮熟才能吃,通常被当做蔬菜
    2019-07-14 04:12 589
  • 高悟空
    说了这么多,现在你知道了吧
    2019-07-16 16:50 359
  • 杰尼杰尼龟
    西红柿能不能生吃?
    2019-07-19 10:12 294
  • q我把青春
    当时纽约海关认为西红柿是蔬菜,需交税
    2019-07-20 22:53 436
  • 小确幸哟
    还能预防心血管疾病的发生,减少癌症的发病几率,对男性前列腺也有很好保护作用
    2019-07-17 16:33 433
  • 水太深了老
    就西红柿而言,它可以生吃、多肉多汁,也包含植物的种子,但因为人们常常用它炒菜(鸡蛋)就被当成了蔬菜
    2019-07-14 14:08 561
  • 小军略
    因为西红柿含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,易与胃酸反应生成难以溶解的块状物,引起胃部不适
    2019-07-11 18:37 135
  • solt020
    怎么栽培野生西红柿?
    2019-07-21 12:25 860
  • 紫涵57
    无盐无油、原汁原味,不经过高温可以保持它的营养成分
    2019-07-13 00:50 299
  • 一直在路上
    另外,西红柿还富含的各种维生素、有机酸及多种微量元素,营养价值很好,常吃还能增强体质,改善人的免疫力
    2019-07-17 19:52 109
  • 莫待花无空
    当然,不仅仅是西红柿,还有香蕉、苹果、橘子这些食物,只要你空腹吃的时候没啥不适症状,那就是可以吃的
    2019-07-19 04:27 776