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大妈把油条卖出新花样,1元油条摇身变5元!大家都来抢着买!

日期:2019-04-15 10:13:37 来源:互联网 编辑:小薇 阅读人数:672

油条,是中国传统的早点之一,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲。刚炸出来的油条外表焦脆,最经典的搭配是油条配豆浆,也有人喜欢蘸着豆腐脑或配牛奶。其实,油条除了可以拿来当早餐,它还有很多吃法,你可能不知道!如何把油条吃出高端的感觉?相信我!你跟米其林,就差一个脑洞的距离~

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葱包烩儿

图文

面粉120g油条2根小葱适量鲜椒酱适量甜面酱适量

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1. 准备食材。

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2. 油条切小段备用。

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3. 面粉放盐,用水调成面糊静置一会儿。预热薄饼铛,把饼铛反扣在面糊盆里,轻轻快速沾面糊后翻起饼铛。

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4. 放平饼铛,稍等15至20秒左右,薄饼边缘翘起,倾斜饼铛,饼皮会迅速脱离饼铛。

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5. 取一张薄饼,放油条。

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6. 如图,用薄饼包裹住油条。

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7. 放入预热的饼铛。

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8. 压扁整个饼卷儿。

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9. 小葱稍微煎烤一下。

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10. 在扁饼的一面刷上甜面酱。

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11. 在另一个扁饼的一面刷上鲜椒酱。

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12. 把小葱放在刷过酱的其中一个扁饼上。

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13. 把刷酱的两个扁饼对放,再次压扁,粘合(如图)

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14. 两面微黄时即可。

小窍门:

不吃辣时,可只刷甜面酱。

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粢饭团

图文我是一只幸福猪

糯米100克大米50克果子1根肉松适量小咸菜适量黑芝麻少许

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1. 糯米浸泡4小时,大米浸泡2小时。

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2. 糯米,大米浸泡好以后,混合在一起,倒入比平时蒸饭少一些水量,上锅蒸30分钟。

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3. 蒸好的米饭倒盘子里散热。

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4. 准备好肉松,小咸菜。

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5. 果子一颗。

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6. 果子切成两段。新炸的果子又酥又脆,一按就碎了,我就没用折叠的方法。

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7. 先铺好一段保鲜膜,撒一些芝麻,再铺一层米饭。

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8. 均匀撒入一层肉松。

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9. 放入果子,小咸菜粒。

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10. 慢慢卷紧,两端收口,糍饭团就做好了。

小窍门:

1、做糍饭团的米饭不能太软,粘粘乎乎的不好吃。

2、铺米饭层时会很粘手,借助米饭铲来防粘。

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丝瓜炒油条

图文Meggy跳舞的苹果

丝瓜2根油条2根油少许姜少许盐适量蚝油少许香葱少许

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1. 丝瓜和油条准备好,丝瓜是这种无棱的,我个人觉得比那种有棱的更嫩更水灵些;油条其实是一套,我分成两根,2块5一根,好像也不是很便宜,所以下次想吃还是自己炸吧。

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2. 丝瓜用刀刃刮掉外皮,不要用削皮刀,因为削皮刀会把瓜肉一同削掉,不但模样难看,还浪费。

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3. 把丝瓜切成滚刀块。

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4. 油条切成为公分长的小段。

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5. 不粘锅倒少许油,将姜丝煸炒出香味儿。

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6. 将丝瓜倒入锅中翻炒变软,再撒少许盐翻拌均匀。

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7. 倒少许热水,让丝瓜熟得更透;如果想做油条丝瓜汤,可以多放些水,如果只是想炒一炒,水要少放。

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8. 待丝瓜有7熟时,倒少许蚝油调鲜,混合几下后,倒入油条,关火,出锅后撒少许香葱。

小窍门:

1、丝瓜中倒少许水利于成熟,但丝瓜不要炒到全熟,利用余温能将其焖透。

2、油条不要早放,往锅里一混合即可。

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南瓜藤拌油条

图文一溪月

南瓜藤尖儿适量油条一根小米椒2个蒜泥适量盐适量生抽适量陈醋适量香油适量

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1. 择洗过的嫩南瓜藤尖儿沸水中绰两三分钟。

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2. 捞出过几遍凉水,捞出控水。

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3. 油条一根。

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4. 切一厘米厚片。

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5. 捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈醋,香油。

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6. 蒜泥浇到油条和南瓜藤上,拌匀盛盘即可。

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7. 成品。

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8. 成品。

小窍门:

油条易选用稍筋道些的,否则一拌,汁水全吸入油条中,吃起来口感差些。

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红极参藜麦油条粥

图文我叫一尾鱼

红极参2根东北大米50克藜麦25克油条半根海鲜酱油15ml盐2g香油10ml葱少许

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1. 准备食材。

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2. 红极参切小条。

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3. 油条切小块。

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4. 米加十倍水大火煮开。

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5. 锅上夹一筷子小火熬十分钟。

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6. 加入藜麦继续小火继续熬十分钟。

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7. 加入红极参大火煮三分钟。

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8. 加入盐、酱油、香油。

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9. 关火放入油条搅拌。

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10. 成品。

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我所有的朋友都是吃货

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本文相关词条概念解析:

油条

油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:“东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

网友评论
  • 包子不二价
    卖5元早餐怎么样?
    2019-07-19 01:04 535
  • 玉还是石头
    如果有刮风下雨,生意还会受影响
    2019-07-16 21:15 751
  • 吐泡泡的小
    但是,这“批评教育”的处罚显然是有点轻了
    2019-07-19 06:30 764
  • 惊鸿一瞥12
    很多人厌倦了打工生活,想自己创业,觉着开着早餐店卖卖油条、豆腐脑或者摊个煎饼之类的都不错
    2019-07-18 00:06 822
  • 原来这就是
    在询问得知大妈没事后,胡警官也开车离开
    2019-07-14 09:17 174
  • 晨晨0628
    如果下次这种人身上在发生类似的纠纷,并且也没有证据的话,那么就可以以这次的事情来作为参照
    2019-07-17 16:42 780
  • hanqing28
    民警扶大妈被讹,大妈该得到谅解吗?
    2019-07-22 04:58 707
  • 为了孩子多
    就按照这位男子的态度来看,指定是要讹钱的
    2019-07-20 13:45 22
  • 月半弯896
    至于怎么样,从利润来说,要结合地区,食材,人工,能耗等
    2019-07-17 01:13 703
  • 一二三蝌蚪
    这真的可谓是变脸比变天还快了
    2019-07-20 15:10 434
  • home琪琪52
    油条怎样炸得松软?
    2019-07-16 23:26 817
  • 哥做的是秀
    这种讹诈行为已经涉嫌敲诈勒索,索然情节较轻,但也应该进行治安管理处罚
    2019-07-19 03:35 400
  • 刘一大大
    卖油条有多大利润?
    2019-07-22 11:08 544
  • wyzmm8888
    所以,该男子应该还算是老实
    2019-07-16 09:26 408
  • 觉得自己有
    早晨卖油条怎么样?
    2019-07-22 11:40 405
  • zhaoyanku
    另外单独的卖油条有点品种太少,让顾客选择性太小,联系搭配些,豆浆,茶蛋,稀饭,馄饨等
    2019-07-21 12:55 1
  • 普文数据科
    我们生活在法治社会里,只有我们人人都遵纪守法,我们的社会才会更加和谐稳定
    2019-07-19 19:47 696