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排骨的家常做法,鲜香入味!

日期:2019-04-14 14:35:33 来源:互联网 编辑:小薇 阅读人数:626

排骨的家常做法,鲜香入味!(图1)

要说咱们的餐桌上,少不了的一道肉菜,一定是排骨。它不像五花肉那么腻,也不像鸡胸肉那么柴,更不像鱼肉那么多刺。肉质不会过于软烂,而是紧实有嚼劲,中间的一根骨头很容易剔除,一点儿不费劲!对于吃货来说简直太爽了~

排骨的家常做法,鲜香入味!(图2)

重要的是,排骨可是做起来百搭,吃起来满足的食物!炖菜、焖饭、熬汤,怎么做都好吃!又浓又香的排骨就要大口吃,再配上一碗米饭,幸福到炸裂!今天小编带来的几道排骨的经典家常做法,不管是懒人小白还是家里掌勺的你都能一学就会,实在太好吃啦~好吃的排骨做法

芋 头 焖 排 骨

排骨的家常做法,鲜香入味!(图3)

材 料

排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油步 骤

1、排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图4)

2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,盛起备用。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图5)

3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图6)

4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图7)

5.大火收汁,就可以上菜啦。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图8)

豆豉排骨

排骨的家常做法,鲜香入味!(图9)

材 料

排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉步 骤

1.排骨切块,加盐、糖、料酒、姜片,腌制1小时。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图10)

2.蒜切末,辣椒切丁备用。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图11)

3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,搅拌均匀。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图12)

4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图13)

糖醋排骨

排骨的家常做法,鲜香入味!(图14)

材 料

排骨、黑醋、糖、油步 骤

1.清水煮沸,加入排骨去腥。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图15)

2.热锅入油,加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图16)

3.加入清水中火焗30分钟。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图17)

4.大火收汁,就可以上菜啦。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图18)

韩式辣排骨

排骨的家常做法,鲜香入味!(图19)

材 料

排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油

步 骤

1.排骨切块,放入清水中浸泡30分钟去血,再沥干备用。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图20)

2.在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖2小时。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图21)

3.大火收汁,就可以吃啦。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图22)

京都排骨

排骨的家常做法,鲜香入味!(图23)

材 料

排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉

步 骤

1.排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制1小时。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图24)

2.排骨腌好后,裹一层生粉,放入油锅炸熟。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图25)

排骨的家常做法,鲜香入味!(图26)

3.在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开,再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图27)

排骨的家常做法,鲜香入味!(图28)

排骨焖饭

排骨的家常做法,鲜香入味!(图29)

材 料

排骨、香菇、青豆、米、姜、蒜、葱、辣椒、油、酱油、盐、糖

步 骤

1.排骨切块,加盐、糖、酱油腌制1小时。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图30)

2.热锅入油,加入蒜、姜末、辣椒炒香,再加入排骨炒至上色,盛起备用。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图31)

3.在电饭煲中加入白米、清水、香菇、排骨和酱汁。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图32)

排骨的家常做法,鲜香入味!(图33)

4.按“煮饭”键,焗30分钟就可以吃啦。

排骨的家常做法,鲜香入味!(图34)

排骨的家常做法,鲜香入味!(图35)

看了这么多排骨的做法

有没有流口水呢?

快来动手试试吧~

你们最喜欢的排骨做法有哪些?

不说了,小编要去吃!排!骨!了!

排骨的家常做法,鲜香入味!(图36)

排骨的家常做法,鲜香入味!(图37)

The end.

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

网友评论
  • 洛杉矶起飞
    抱着这样的念头,小编很认真的学习了这道排骨的做法
    2019-07-14 07:45 242
  • 晴天娃娃
    那这个怎么分辨呢,如果是骨头是扁的而且宽,那说明这只猪年纪有点大了,就不适合做这道菜了
    2019-07-19 02:29 85
  • 百晓生133
    你是不是也想学会,小,形容的是猪的年纪
    2019-07-13 17:49 588
  • 尼克小兔子
    如果你能把它们放到保鲜袋里,密封好,那样更容易入味
    2019-07-15 23:39 746
  • 巧了我就是
    葱经过长时间蒸,会出丑葱味,破坏了排骨的味道哦
    2019-07-16 01:36 358
  • 女儿国的男
    豉汁蒸排骨怎么做,才能让排骨入味、肉不柴?
    2019-07-22 08:29 944
  • 0晚街听风0
    家常豆腐怎么做口感更好、更香、更入味?
    2019-07-21 07:47 451
  • jian8520
    豆豉分干豆豉和水豆豉
    2019-07-22 02:09 857
  • 核桃里音乐
    排骨有多少种做法?
    2019-07-14 22:25 357
  • wwmmxx
    而且是没有调味的水豆豉
    2019-07-16 10:39 151