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土豆又出新做法!和这搭配,外酥内嫩,营养高,孩子超爱吃

日期:2019-04-14 06:37:59 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:909

土豆又出新做法!和这搭配,外酥内嫩,营养高,孩子超爱吃。我们都知道土豆是一种百搭的食材,有很多种做法,也可以跟很多东西一起烹制。

土豆,又被称作马铃薯,吃完又让人有饱腹感和满足感,其中含有大量的蛋白质,这些蛋白质中带有许多氨基酸,可以补充人体日常所需的营养。所以,土豆是一种大家眼中的健康食物,又好做又营养。今天介绍的是“土豆炖鸡腿”黏滑的土豆加上鲜嫩的鸡腿,吃起来让人感到十分开心!家里的孩子点名说要经常吃。

接下来,我们就详细介绍一下这道菜的具体做法。

土豆炖鸡腿

土豆又出新做法!和这搭配,外酥内嫩,营养高,孩子超爱吃(图1)

By 冬儿妈妈

配料:

.鸡腿 2个、土豆 2个、姜蒜 适量、生抽 2勺、精盐 适量、黄酒 1勺、味精 少许

烹饪步骤:

1.去皮

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2.切成小块

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3.锅中放油炒肉块

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4.放入姜蒜和生抽

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5.放入土豆炒均匀

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6.倒入开水

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7.放入砂锅中炖制,放入精盐和味精调味,炖熟关火。

土豆又出新做法!和这搭配,外酥内嫩,营养高,孩子超爱吃(图8)

8.营养美味

土豆又出新做法!和这搭配,外酥内嫩,营养高,孩子超爱吃(图9)

烹饪小贴士:

1、马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可大量的维生素c。

2、马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

网友评论
  • maked拉拉
    香辣土豆丁的做法是什么?
    2019-04-23 08:49 8
  • 我是黄丫头
    中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量
    2019-04-25 14:04 2
  • 薇薇小小小
    将土豆稳稳的立在菜板上
    2019-04-21 09:31 44
  • 五月的飞羊
    锅中留少许底油,油热后将肉馅放入锅中煸炒至颜色变白
    2019-04-19 08:46 20
  • 高悟空
    土豆烧牛腩的家常做法是什么?
    2019-04-21 22:37 2
  • 阿健无与伦
    超级下饭的,香辣土豆丁
    2019-04-18 00:42 5
  • 华友手机su
    准备食材,土豆两个、蒜适量、干辣椒适量
    2019-04-18 09:16 16
  • tong1314
    将蒜切末、干辣椒切段备用
    2019-04-17 17:06 40
  • 我就要173
    凉拌的、炝炒的,样样受人追捧
    2019-04-24 12:18 26
  • 快乐小鸟15
    准备料汁,大火烧开后,将土豆片捞出迅速放入凉水中
    2019-04-25 15:29 10
  • 最爱宝贝豆
    葱姜蒜适量,锅中倒入适量的油,油热后将排骨放入锅中,小火开始煸炒,煸炒至肉色微微发黄
    2019-04-22 14:28 38
  • CWH1976
    加入土豆片翻炒匀均
    2019-04-23 14:59 1
  • jonyj
    炸鸡块怎么做才能外酥里嫩?
    2019-04-16 13:25 30
  • 新西兰大头
    将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均
    2019-04-16 19:14 42
  • wyx99
    两厘米见方的小丁,锅里下油
    2019-04-18 23:12 39
  • 米小果棒棒
    当做零食吃也是不错的选择
    2019-04-25 08:56 38
  • 754082397
    锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味
    2019-04-21 12:01 7
  • 好想疯却不
    在排骨炖的差不多的时候,将土豆去皮切成滚刀块
    2019-04-26 05:21 30
  • 星星的家$
    将土豆丝放入锅中,煸炒匀均
    2019-04-26 02:45 36
  • 王凯民
    土豆的花样做法有哪些?
    2019-04-26 07:52 9