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4道家常菜, 第一道小孩子特别喜欢, 每天吃都不觉得腻

日期:2019-03-14 19:44:44 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:359

4道家常菜, 第一道小孩子特别喜欢, 每天吃都不觉得腻(图1)

家常菜

韭菜锅贴。材料:饺子皮、肉泥、韭菜、香葱末、白芝麻、花椒粉、生抽、老抽、香油、盐、白糖、油。做法:肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味,韭菜切碎,用盐搓去水分,沥干加入肉泥中,将它们混合搅拌至粘稠。取一饺子皮放上适量的肉泥,并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下,这样方便饺子封口。将锅贴胚一一做好。电饼铛刷薄油(锅煎又可以)只开下盘,放入锅贴胚煎至一面微黄,加入没过材料一边的清水,用个盖子盖上焖煎,至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻,再淋点油至底部有脆感就可以了。

4道家常菜, 第一道小孩子特别喜欢, 每天吃都不觉得腻(图2)

家常菜

莲子枸杞炖猪肚。材料:猪肚,筒子骨,莲子,枸杞,盐,生姜,料酒,冰糖。做法:准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净,肚肚翻过面来用面粉反复,揉搓并清洗干净,烧一锅开水,下筒子骨焯出血水并后捞出骨头,放猪肚焯至断生取出清洗干净,猪肚切条,将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内,加水没过里面的内容物,加生姜片,加盐,加料酒,放老冰糖1块,盖上盖压18分钟后关火,打开盖后放入枸杞,煮1分钟即可关火并盛入碗中即可。

4道家常菜, 第一道小孩子特别喜欢, 每天吃都不觉得腻(图3)

家常菜

香辣鲜鱿大肠虾。材料:鲜鱿,基围虾,卤大肠,泰椒米、青红椒米、干红椒节、红椒片、香菜,盐,味精,鸡精,豆瓣酱,孜然,料酒。做法:鲜鱿用盐、味精、鸡精、料酒腌制10分钟后,过油待用,基围虾去掉虾枪、虾须、虾脚,开背,过油待用,锅留底油烧热,放入孜然、泰椒米、青红椒米、干红椒节煸香后,加入豆瓣酱继续煸香,倒入鲜鱿件、基围虾、卤大肠片、红椒片翻炒均匀,调味后出锅装盘,撒上香菜叶即成。

4道家常菜, 第一道小孩子特别喜欢, 每天吃都不觉得腻(图4)

家常菜

本文相关词条概念解析:

家常菜

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。

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网友评论
  • 钢琴上的小
    这道菜很快就熟,翻炒几下就可以加点盐起锅了,不用再加鸡精或者味精哦
    2019-03-17 17:42 45
  • lvzhouhun
    葱姜变微焦黄,离火焖到牛肉全白没有红色,捞出来放在豆芽上
    2019-03-17 11:37 35
  • 张油条233
    鸡蛋,青辣椒,红辣椒,盐,食用油很简单的步骤
    2019-03-23 10:15 3
  • 巴黎冬天
    放入干辣椒,继续煸炒排骨边缘焦黄
    2019-03-23 17:39 47
  • xiuxiu529
    鸡蛋跟好多菜都百搭
    2019-03-19 13:29 36
  • 棺材铺老板
    夏天你家饭桌上都会有哪些家常菜?你最喜欢哪道?
    2019-03-19 19:51 7
  • 嚤兲囵0圉
    四川人在家待客一般喜欢做哪几道家常菜?
    2019-03-19 05:01 15
  • 暴风雨后的
    哪道家常菜是你们家里最常吃的?
    2019-03-21 07:38 28
  • 故事还很长
    人人都会做的番茄炒鸡蛋也是非常受欢迎的家常菜,但是吃了容易觉得腻,但是鸡蛋这么炒就不会,而且更香
    2019-03-24 04:40 29
  • 超级小麦1986
    干锅放油,可以稍多放点油(根据鸡蛋多少来放,这样鸡蛋也比较蓬松,更香)
    2019-03-16 20:17 36
  • luo先生
    夏天的餐桌也少不了这道荤菜蒜泥白肉
    2019-03-19 14:28 44
  • 旺仔的牛奶
    再加入大蒜叶,出锅装盘
    2019-03-25 07:22 31
  • 草莓+养乐
    其实我们北方人也逐渐习惯了辣的口味,也是无辣不欢
    2019-03-21 09:05 44