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新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!

日期:2019-01-11 11:10:08 来源:互联网 编辑:小TT 阅读人数:154

新疆最好的羊肉:新疆黑头羊。

新疆黑头羊又名巴音布鲁克黑头羊,是生活在天山脚下巴音布鲁克国家自然保护区的羊种。由于独特的环境因素,新疆黑头羊全部为天然放牧,没有用饲料喂养的。

巴音布鲁克大草原上长满了各种有的中草药,这些中草药也是新疆黑头羊的主要食物之一。所以,新疆黑头羊有极高的营养价值,是食补养生爱好者们不可错过的美食。

当然这么珍稀的新疆黑头羊肉,当然价格不便宜,我们在市场上看到的鲜肉价格普遍在130元/公斤及记上。

好了,接下来,就向大家介绍新疆黑头羊肉的做法和吃法。

新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!(图1)

1、羊肉串

说起新疆美食,首先必须得是“羊肉串”你肯定会说,羊肉串有什么好吃的,满大街都是。其实,你吃的只是牙签肉,新疆的才叫羊肉串。如果有机会尝尝下面这家的,那是绝对的地道!

真正的新疆羊肉串是这个样子的!

新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!(图2)

还有这个样子的!

新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!(图3)

一定是肥瘦相间,烤出来鲜嫩多汁,非常好吃。

2、馕坑肉

馕坑烤肉是极受新疆各族人民欢迎的一种美食它外脆里嫩,味美可口!过程是把抹上作料的羊肉放到囊坑里,暗火慢烤,烤到一定时辰的时候打开囊坑,香飘四溢,用十里形容不夸张!

新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!(图4)

3、架子肉

架子肉新疆南部的一道特色美食,架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,将肉分为若干块,洗净后用面粉鸡蛋包裹起来,并放洋葱、胡椒等佐料,放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鲜嫩而可口,是待客的上品。

新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!(图5)

4、烤全羊

说起这烤全羊,在新疆逢年过节、庆祝寿辰、喜事等等,用来招待尊贵的客人的珍贵佳肴。以前都是土豪们才能吃得起的,现在平常人家都可以吃得到。

新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!(图6)

5、手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。

新疆羊肉这样做着吃,一人可以吃三斤,这么吃你就赚了!(图7)

咋样,只有我们新疆人

才懂的羊肉吃法大全。

保你食欲倍增。

身体倍儿棒!

本文相关词条概念解析:

新疆

新疆,全称为新疆维吾尔自治区,简称新,位于中国西北边陲,面积166万平方公里,占中国国土总面积六分之一,是中国陆地面积最大的省级行政区。新疆地处亚欧大陆腹地,陆地边境线5600多公里,周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗八国接壤,在历史上是古丝绸之路的重要通道,现在是第二座“亚欧大陆桥”的必经之地,战略位置十分重要。新疆现有47个民族成分,主要居住有维吾尔、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、塔塔尔、俄罗斯等民族,是中国五个少数民族自治区之一。新疆自汉朝以来就是中国不可分割的一部分。公元前60年,西汉中央政权设立西域都护府,新疆正式成为中国领土的一部分。1884年清政府在新疆设省。1949年新疆和平解放。1955年10月1日成立新疆维吾尔自治区。

网友评论
  • 倾听夏末
    没来过新疆的小伙伴们,不知道,来新疆吃过羊肉,保你回去再也不想别的地方羊肉了
    2019-01-18 19:08 41
  • 薇薇安999
    比较了才知道谁好吃
    2019-01-16 00:33 32
  • 倾听夏末
    内地不吃羊肉的小伙伴们来了新疆,吃了都说好
    2019-01-12 04:43 28
  • 米老鼠_18
    在新疆羊肉最主要最常见的吃法是烤着吃和炖着吃,当然还有其他的吃法
    2019-01-15 23:17 34
  • xuweidick
    来月经可以吃羊肉吗?
    2019-01-13 10:07 12
  • lisa荣的蓉
    内蒙古、甘肃,宁夏都比新疆近吧,可是为什么不用那些地方的羊肉呢
    2019-01-16 16:39 22
  • 爱是鸡蛋壳
    甘肃、新疆和宁夏哪个地方的羊肉最好吃?
    2019-01-10 21:01 5
  • haolong518
    我们南疆的烤肉讲究的是原味,就撒点盐烤出来,就是香的流口水,当然如果你需要加辣面子、孜然,都可以加
    2019-01-13 04:05 25
  • 就是这样吧
    必须是新疆,不是我在新疆,而是新疆的羊肉真的好吃到无可挑剔,尤其是南疆的羊肉最好,草原散养的羊
    2019-01-13 04:34 4
  • 散落的烟灰
    羊肉在新疆有哪些吃法?
    2019-01-12 16:52 39
  • 小龙龙0000
    最好的方法就是,在不放任何佐料的前提下,用清水炖出来,清香,鲜嫩、不膻,不腻这才是好羊肉
    2019-01-16 23:45 49
  • 高悟空
    得了布病可以吃羊肉吗?
    2019-01-18 23:39 37